[12' 冬] 函館羊羊亭-成吉思汗烤肉吃到飽~

2012.12.25
羊羊亭成吉思汗烤肉

羊羊亭TEL.0138-24-8070 不定休
営業時間/11:00~22:00(LO.21:30)

雖然已經在札幌吃過成吉思汗烤肉了,但是仍然無法抵抗那撲鼻的香味
這一晚,我們走進了La Vista 旁邊的羊羊亭


從La Vista走出來後,旁邊就是函館Bay 美食俱樂部
昨晚吃的海膽丼也是在這個區域
由於距旅館實在很近,大風雪一停我們就衝往羊羊亭

進去後可選擇和式坐席或是一般桌椅
被大雪噴濕全身的我們 選了一般的桌椅

都來了羊羊亭,自然是要吃成吉思汗烤肉
有吃到寶的套餐也有單點
我們選了2000吃到飽的方案,再加點飲料

 
這是飲料的Menu
看就知到小貓安會點哪個飲料了



當然是北海道限定カツゲン
喝起來就是優酪乳加養樂多的味道

桌面就放著正統的成吉思汗烤肉鍋
在札幌啤酒園也曾經相見

桌旁擺放各式醬料以及服務鈴
可以按鈴點餐

成吉思汗烤肉所需要的蔬菜是採自助式的
要經過前台到蔬菜區取用

圍上羊羊亭準備的圍兜兜
準備開動了

這是第一輪點的肉
油花頗多的羊肉們和豬培根

就讓我們照著指示來吃個正港的 
函館的成吉思汗烤肉!
開火,抹油

接下來,將蔬菜鋪在鐵鍋的外圍一整圈
將蔬菜的香甜烤出來

再來呢,將美味的肉肉放在鐵盤中央
這樣子烤出來的油就會流到旁邊
最後再加上調味料調味

鏘鏘~就成了正港成吉思汗烤肉~
飯和味噌湯都是附的,不確定能不能無限續
不過我想大家應該會把胃通通留給美味的烤肉吧~


窗外是呼嘯不已的大風雪
身上還沾著一點被雪花打濕的寒意
臉被燒得冒煙的爐子烤得暖呼呼的
鼻子裡充滿著燒肉片的香氣
天啊 這感覺超幸福的

看這一片片厚厚充滿油花的羊肉片
漸漸烙上美味的金黃色焦痕
再拌上這些簡單的青菜一起炒
紅蘿蔔  豆芽菜  青椒  白菜葉

這是一道很神奇的料理
這些不是很高貴的食材湊在一起
卻可以讓人感受到大自然的恩惠
是一種很質樸的滿足


然而
這種時候質樸的滿足是滿足不了我們的
所以我們吃了幾輪正宗之後

開始狂點肉

然後狂吃肉
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
我們就是兩個吃不胖的瘦子
哇哈哈哈哈哈哈


其實呢
台灣有些日系超市有在賣成吉思汗的醬汁
連這個鐵鍋也買得到
所以只要能夠買到肉片
自己在家也可以常常來感受一下這質樸又美味的料理喔


店家資訊:

羊羊亭
TEL.0138-24-8070 不定休
営業時間/11:00~22:00(LO.21:30)


[12' 冬] 膽固醇飆高終不悔的きくよ食堂海膽丼  也在這一區裡喔~


地圖左方的就是傳說中的La Vista ,住宿可以參考

[12' 冬] 白色聖誕節的函館La Vista

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